荔浦芋頭干粉的做法,讓你嘗到地道的桂林味道!
摘要:荔浦芋頭干粉是廣西桂林地區(qū)的傳統(tǒng)美食,制作方法簡單,口感鮮美。本文將為大家介紹荔浦芋頭干粉的制作方法,讓你在家也能嘗到地道的桂林味道。
一、選材準備
1.荔浦芋頭干粉:荔浦芋頭干粉是荔浦芋頭經(jīng)過晾曬、磨成粉末而成的。如果你沒有荔浦芋頭干粉,可以在當?shù)刭徺I或者網(wǎng)上購買。
2.雞蛋:用于炒香荔浦芋頭干粉。
3.蔥姜蒜:用于炒香荔浦芋頭干粉。
4.辣椒、鹽、雞精:用于調(diào)味。
二、制作步驟
1.將荔浦芋頭干粉放入碗中,加入適量的水,攪拌均勻,直至沒有顆粒。
2.將蔥姜蒜切成末,辣椒切成小段備用。
3.熱鍋涼油,放入蔥姜蒜末,辣椒段煸炒出香味。
4.打入雞蛋,攪拌均勻。
5.將荔浦芋頭干粉倒入鍋中,不停攪拌,炒至粉末呈現(xiàn)出金黃色。
6.加入鹽、雞精調(diào)味,繼續(xù)翻炒至干粉呈現(xiàn)出酥脆的口感。
三、小貼士
1.荔浦芋頭干粉與水的比例為1:1.5,可以根據(jù)自己的口感進行調(diào)整。
2.炒制荔浦芋頭干粉時,火候要掌握好,不要過早翻動,否則會糊掉。
3.炒制荔浦芋頭干粉時,可以根據(jù)自己的口味加入適量的肉末、豆腐干等配料,增加口感。
荔浦芋頭干粉怎么做好吃?這里有一些小技巧!
摘要:荔浦芋頭干粉是廣西桂林地區(qū)的傳統(tǒng)美食,口感鮮美,深受人們的喜愛。本文將為大家分享荔浦芋頭干粉的制作技巧,讓你做出更加美味的荔浦芋頭干粉。
一、選材準備
1.荔浦芋頭干粉:荔浦芋頭干粉是荔浦芋頭經(jīng)過晾曬、磨成粉末而成的。如果你沒有荔浦芋頭干粉,可以在當?shù)刭徺I或者網(wǎng)上購買。
2.雞蛋:用于炒香荔浦芋頭干粉。
3.蔥姜蒜:用于炒香荔浦芋頭干粉。
4.辣椒、鹽、雞精:用于調(diào)味。
二、制作技巧
1.炒制荔浦芋頭干粉時,可以加入適量的油,這樣可以讓干粉更加酥脆。
2.荔浦芋頭干粉炒制時,可以加入少量的肉末、豆腐干等配料,增加口感。
3.荔浦芋頭干粉炒制時,可以加入適量的水,這樣可以讓干粉更加鮮美。
4.荔浦芋頭干粉炒制時,火候要掌握好,不要過早翻動,否則會糊掉。
5.荔浦芋頭干粉炒制后,可以撒上適量的芝麻、蔥花等調(diào)料,增加美味度。
三、小貼士
1.荔浦芋頭干粉與水的比例為1:1.5,可以根據(jù)自己的口感進行調(diào)整。
2.荔浦芋頭干粉炒制時,可以根據(jù)自己的口味加入適量的鹽、雞精等調(diào)味料,增加口感。
荔浦芋頭干粉的做法,讓你輕松學會制作!
摘要:荔浦芋頭干粉是廣西桂林地區(qū)的傳統(tǒng)美食,制作方法簡單,口感鮮美。本文將為大家詳細介紹荔浦芋頭干粉的制作方法,讓你輕松學會制作。
一、選材準備
1.荔浦芋頭干粉:荔浦芋頭干粉是荔浦芋頭經(jīng)過晾曬、磨成粉末而成的。如果你沒有荔浦芋頭干粉,可以在當?shù)刭徺I或者網(wǎng)上購買。
2.雞蛋:用于炒香荔浦芋頭干粉。
3.蔥姜蒜:用于炒香荔浦芋頭干粉。
4.辣椒、鹽、雞精:用于調(diào)味。
二、制作步驟
1.將荔浦芋頭干粉放入碗中,加入適量的水,攪拌均勻,直至沒有顆粒。
2.將蔥姜蒜切成末,辣椒切成小段備用。
3.熱鍋涼油,放入蔥姜蒜末,辣椒段煸炒出香味。
4.打入雞蛋,攪拌均勻。
5.將荔浦芋頭干粉倒入鍋中,不停攪拌,炒至粉末呈現(xiàn)出金黃色。
6.加入鹽、雞精調(diào)味,繼續(xù)翻炒至干粉呈現(xiàn)出酥脆的口感。
三、小貼士
1.荔浦芋頭干粉與水的比例為1:1.5,可以根據(jù)自己的口感進行調(diào)整。
2.炒制荔浦芋頭干粉時,火候要掌握好,不要過早翻動,否則會糊掉。
3.炒制荔浦芋頭干粉時,可以根據(jù)自己的口味加入適量的肉末、豆腐干等配料,增加口感。
(圖片來源網(wǎng)絡侵刪)
發(fā)表評論