煮海參小米粥的步驟如下：

1. 準(zhǔn)備食材：海參、小米、清水、鹽、蔥姜蒜等調(diào)味料。

2. 浸泡海參：將海參浸泡在清水中，去除泥沙和異味，泡發(fā)后切成小塊備用。

3. 準(zhǔn)備小米：將小米淘洗干凈，瀝干水分備用。

4. 煮粥：將清水倒入鍋中，加入適量的小米和海參，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮至小米爛熟。

5. 調(diào)味：根據(jù)個(gè)人口味加入鹽、蔥姜蒜等調(diào)味料，攪拌均勻。

6. 出鍋：待粥煮熟后，關(guān)火蓋上鍋蓋燜一會(huì)兒，讓味道更加濃郁。

7. 上桌：將煮好的海參小米粥盛入碗中，可以根據(jù)個(gè)人喜好撒上一些蔥花或者胡椒粉進(jìn)行裝飾，即可享用。

這樣一道簡(jiǎn)單美味的海參小米粥就完成啦！希望你喜歡。