冬瓜是日常生活中很常見的一種食物了，價(jià)格也比較親民，尤其在農(nóng)村很多家庭都是有種冬瓜的，都不用購(gòu)買了。經(jīng)常吃點(diǎn)冬瓜，對(duì)身體還是很有好處的。
尤其是現(xiàn)在到了夏天，又是一年中最熱的三伏天，天氣越來越熱，也越容易“中暑”，空調(diào)房里待一天，雖是不熱了，但濕氣更容易侵襲、人也會(huì)頭暈、換身酸痛的，這時(shí)候不妨常用冬瓜搭配一物，吃上一段時(shí)間，你體內(nèi)的濕氣或就慢慢的少了、小肚子也慢慢平了，說不定連睡眠質(zhì)量都能得到提高！大家看完不妨一試。
冬瓜加薏米：很多人都知道薏米是去濕氣的佳品，而冬瓜解渴利尿，因?yàn)檗裁缀投隙际潜容^偏寒性的食物，所以煮成湯喝最適宜不過了，即使是身子有些虛寒的朋友也是可以放心的食用的，適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)，或能很好地去除體內(nèi)的濕氣。做法——先將薏米洗凈，浸泡一會(huì)；再將薏米、豬肉末、鹽下入鍋中，大火煮沸；之后轉(zhuǎn)小火，半小時(shí)左右加入冬瓜片，煮至微爛，入味了即可食用。
冬瓜加荷葉：冬瓜清熱利水，而荷葉也有去濕氣、瀉火的能力，夏季最易煩躁煩悶，不妨煮點(diǎn)冬瓜荷葉湯喝喝，不僅能解渴、防中暑，或還能幫助你去濕氣、減肥瘦身，或還有安神的意外收獲，體內(nèi)濕氣重、虛胖的人不妨試一試。做法——先將干荷葉倒入鍋中煮沸，然后關(guān)火要撈出荷葉，留下湯汁，之后再加入切好的冬瓜，也可以適當(dāng)?shù)募狱c(diǎn)百合，小火煮至微爛即可。
冬瓜加海帶：海帶中含有不少的碘、鋅等微量元素，常吃點(diǎn)對(duì)身體有好處，特別是海帶中的褐藻氨酸在一定程度上還有輔助降壓的能力；而冬瓜中的不飽和脂肪酸有助于保持肌膚的光滑紅潤(rùn)，而且其中的維生素還能夠加速體內(nèi)糖類、淀粉等物質(zhì)轉(zhuǎn)化為熱能，減少體內(nèi)的脂肪，有利減肥；若將二者搭配，小肚子漸漸沒了、濕氣少了、皮膚或也更好了。做法——可以適量加點(diǎn)排骨、水和料酒等燒開，然后入冬瓜、海帶煨至酥爛即可。
值得提醒大家的是，可能很多人在煮湯的時(shí)候，都會(huì)習(xí)慣的將冬瓜片去掉，其實(shí)冬瓜皮也是個(gè)好東西，為什么這么說呢？因?yàn)槎掀ぶ幸彩呛泻芏鄬?duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的，像維生素、氨基酸以及多種微量元素，用來煲湯更能提高湯的價(jià)值，還能更好的幫人體清除多余的油脂、排毒，養(yǎng)生效果或會(huì)更好。
而冬瓜雖好，但是也并非人人都適合吃。處于經(jīng)期間的女性最好不要吃，雖然冬瓜和以上幾種食物都是去濕氣、減肥瘦身的佳品，但是在經(jīng)期間最好要慎食，特別是不能生食。另外，冬瓜偏寒，記得胃寒的人不要一次性吃太多，一定要控制量，不然容易引起腹瀉等不適。
來源：健康美食志
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