風(fēng)、寒、暑、濕、燥、火，這六種自然界的氣候變化現(xiàn)象，被古人統(tǒng)稱為“六氣”，是古人對大自然運行的規(guī)律的解釋。然而，當(dāng)這些氣候變化出現(xiàn)異常，或是人體自身的調(diào)節(jié)能力不足以適應(yīng)這些變化時，它們就會從原本的自然狀態(tài)轉(zhuǎn)化為致病的因素。在夏季，炎熱向上的特性尤為顯著，極易產(chǎn)生外邪，因而被稱為暑邪。

中醫(yī)認(rèn)為暑邪致病分為兩種：一為傷暑，二為中暑。傷暑病情為輕，中暑病情為重。

暑邪致病有以下特點：

1、暑為陽邪，其性炎熱。

2、暑性升散，易傷津耗氣擾神。

3、暑多挾濕。

針對暑邪的特性，廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院藥學(xué)部副主任藥師譚漢添提醒，夏季的食療養(yǎng)生應(yīng)注重清熱解暑、益氣養(yǎng)陰、健脾祛濕。為此，譚漢添推薦一道夏日消暑方“參苓生脈湯”。

參苓生脈湯

【材料】

黨參30g，茯苓15g，麥冬15g，五味子10g，豬展肉400g。

【做法】

將上述中藥材料洗凈；豬展肉洗凈，切塊，焯水。全部材料放入瓦鍋，加水適量，煲1小時即可。

【點評】

益氣生津，斂陰止汗，健脾祛濕。適用于暑熱汗多、耗氣傷津、氣陰兩虛、心悸氣短、神疲乏力、心神不寧等癥狀。

文 | 記者 林清清 通訊員 劉苡婷

編輯：秦小杰