文章一:蛋糕粉可以做什么面食?
摘要:蛋糕粉作為一種常見的烘焙原料,大家都知道可以用來(lái)制作蛋糕等甜點(diǎn),但是你知道蛋糕粉還可以用來(lái)做哪些面食嗎?本文將為你介紹幾種常見的蛋糕粉面食。
一、雞蛋糕粉面
1、制作步驟:將蛋糕粉、雞蛋、鹽、水混合成面團(tuán),揉至光滑。然后將面團(tuán)搟成薄片,切成細(xì)條,放入沸水中煮熟,撈出瀝干即可。
2、口感特點(diǎn):雞蛋糕粉面口感筋道,有嚼勁,非常適合做涼拌面或熱湯面。
二、蛋糕粉煎餃
1、制作步驟:將蛋糕粉、水混合成面團(tuán),搟成薄皮,包入豬肉餡或蔬菜餡,煎至兩面金黃即可。
2、口感特點(diǎn):蛋糕粉煎餃皮酥香脆,內(nèi)餡鮮美可口,是一道美味的早餐或下午茶點(diǎn)心。
三、蛋糕粉烙餅
1、制作步驟:將蛋糕粉、水混合成面團(tuán),搟成薄餅,放入平底鍋中煎至兩面金黃即可。
2、口感特點(diǎn):蛋糕粉烙餅口感酥脆,非常適合搭配醬料或餡料食用,也可以作為早餐或下午茶的小吃。
文章二:蛋糕粉還能做哪些面食?
摘要:蛋糕粉是烘焙原料中的常客,大家都知道可以用來(lái)制作蛋糕等甜點(diǎn),但是你知道蛋糕粉還可以用來(lái)做哪些面食嗎?本文將為你介紹幾種常見的蛋糕粉面食。
一、蛋糕粉饅頭
1、制作步驟:將蛋糕粉、酵母、糖、水混合成面團(tuán),揉至光滑,發(fā)酵后搓成小饅頭,蒸熟即可。
2、口感特點(diǎn):蛋糕粉饅頭口感松軟,有彈性,非常適合搭配菜肴食用。
二、蛋糕粉花卷
1、制作步驟:將蛋糕粉、酵母、糖、水混合成面團(tuán),揉至光滑,發(fā)酵后搓成小花卷,蒸熟即可。
2、口感特點(diǎn):蛋糕粉花卷口感松軟,有層次感,非常適合搭配菜肴食用。
三、蛋糕粉炸餅
1、制作步驟:將蛋糕粉、水混合成面團(tuán),揉至光滑,搟成薄片,切成小塊,放入油鍋中炸至金黃即可。
2、口感特點(diǎn):蛋糕粉炸餅口感酥脆,非常適合搭配醬料或餡料食用,也可以作為早餐或下午茶的小吃。
文章三:蛋糕粉能做哪些美味的面食?
摘要:蛋糕粉是烘焙原料中的常客,大家都知道可以用來(lái)制作蛋糕等甜點(diǎn),但是你知道蛋糕粉還可以用來(lái)做哪些面食嗎?本文將為你介紹幾種常見的蛋糕粉面食。
一、蛋糕粉油餅
1、制作步驟:將蛋糕粉、水、油混合成面團(tuán),揉至光滑,搟成薄片,切成小塊,放入油鍋中炸至金黃即可。
2、口感特點(diǎn):蛋糕粉油餅口感酥脆,非常適合搭配醬料或餡料食用,也可以作為早餐或下午茶的小吃。
二、蛋糕粉湯圓
1、制作步驟:將蛋糕粉、水混合成面團(tuán),搓成小圓球,加入芝麻餡或豆沙餡,煮熟后加入冰水中,即可食用。
2、口感特點(diǎn):蛋糕粉湯圓口感Q彈,內(nèi)餡鮮美可口,是一道美味的下午茶點(diǎn)心。
三、蛋糕粉烤餅
1、制作步驟:將蛋糕粉、水混合成面團(tuán),揉至光滑,搟成薄片,放入烤箱中烤至兩面金黃即可。
2、口感特點(diǎn):蛋糕粉烤餅口感酥脆,非常適合搭配醬料或餡料食用,也可以作為早餐或下午茶的小吃。
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