摘要：蟶干菌菇豬骨湯是一道營養(yǎng)豐富的湯品，口感鮮美，適合全家人食用。下面將介紹蟶干菌菇豬骨湯的制作方法。

一、選購食材

1、準備新鮮的蟶干、新鮮的菌菇和豬骨；

2、確保蟶干沒有異味，菌菇?jīng)]有腐爛，豬骨沒有血跡。

二、烹飪步驟

1、將蟶干用清水泡軟，去除泥沙；

2、將豬骨焯水去腥；

3、將泡軟的蟶干、洗凈的菌菇和焯水的豬骨放入鍋中，加入適量清水；

4、大火煮沸后轉(zhuǎn)小火燉煮2小時，加入適量鹽調(diào)味即可。

三、食用建議

1、蟶干菌菇豬骨湯煮好后，可以根據(jù)個人口味加入適量胡椒粉或香菜提味；

2、這道湯富含蛋白質(zhì)和微量元素，適合全家人食用，尤其適合孕婦和兒童食用。