摘要:想要嘗試制作老鹵汁版的五香茶葉蛋嗎?下面將為你詳細(xì)介紹這道美味的小吃的制作方法。
一、老鹵汁的制作
1、準(zhǔn)備老抽、生抽、冰糖、桂皮、八角、香葉等調(diào)料,按照比例混合調(diào)制成老鹵汁。
二、茶葉蛋的準(zhǔn)備
1、將雞蛋煮熟,去殼后用刀在表面輕輕敲擊,使蛋殼裂開但不脫落。
三、腌制茶葉蛋
1、將煮熟的雞蛋放入準(zhǔn)備好的老鹵汁中,浸泡數(shù)小時(shí)至過夜,讓茶葉蛋充分入味。
摘要:想要制作一份口感鮮嫩、味道濃郁的五香茶葉蛋嗎?快跟著以下步驟來試試吧!
一、準(zhǔn)備食材
1、準(zhǔn)備雞蛋、老抽、生抽、冰糖、桂皮、八角、香葉等調(diào)料。
二、煮茶葉蛋
1、將雞蛋煮熟,去殼后用刀在表面輕輕敲擊,使蛋殼裂開但不脫落。
三、腌制茶葉蛋
1、將煮熟的雞蛋放入準(zhǔn)備好的老鹵汁中,浸泡數(shù)小時(shí)至過夜,讓茶葉蛋充分入味。
摘要:五香茶葉蛋是一道受歡迎的小吃,而老鹵汁版的制作方法更是讓人垂涎欲滴。下面就讓我們一起來學(xué)習(xí)如何制作吧!
一、準(zhǔn)備調(diào)料
1、準(zhǔn)備老抽、生抽、冰糖、桂皮、八角、香葉等調(diào)料,按照比例混合調(diào)制成老鹵汁。
二、煮茶葉蛋
1、將雞蛋煮熟,去殼后用刀在表面輕輕敲擊,使蛋殼裂開但不脫落。
三、腌制茶葉蛋
1、將煮熟的雞蛋放入準(zhǔn)備好的老鹵汁中,浸泡數(shù)小時(shí)至過夜,讓茶葉蛋充分入味。
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