摘要：秋日是冬瓜豐收的季節(jié)，如何在家做一鍋美味的瘦肉冬瓜湯呢？本文將為您詳細(xì)介紹制作方法。

一、選擇新鮮冬瓜和瘦肉

在制作瘦肉冬瓜湯時(shí)，首先要選擇新鮮的冬瓜和瘦肉。冬瓜要挑選表皮光滑、果實(shí)飽滿(mǎn)的，而瘦肉則要選擇瘦肉多、肥肉少的部位。

二、切塊準(zhǔn)備食材

將冬瓜去皮切塊，瘦肉洗凈切片備用?？梢愿鶕?jù)個(gè)人口味添加適量的蔥姜蒜等調(diào)料。

三、煮熬瘦肉冬瓜湯

將瘦肉放入鍋中焯水，去除血水后再加入切好的冬瓜塊，加入適量清水，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮約30分鐘至冬瓜變軟，最后加入適量鹽調(diào)味即可。

摘要：秋日冬瓜豐收，怎樣做出一鍋美味的瘦肉冬瓜湯呢？本文將為您詳細(xì)介紹制作方法。

一、準(zhǔn)備食材

選購(gòu)新鮮冬瓜和瘦肉，冬瓜要挑選果實(shí)飽滿(mǎn)的，瘦肉要選擇瘦肉多、肥肉少的部位。

二、切塊處理

將冬瓜去皮切塊，瘦肉洗凈切片備用。可根據(jù)個(gè)人口味添加蔥姜蒜等調(diào)料。

三、烹飪方法

將瘦肉焯水去血水，再加入切好的冬瓜塊，加入清水，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮約30分鐘至冬瓜變軟，最后加鹽調(diào)味即可。

摘要：秋日冬瓜大豐收，如何在家做一鍋美味的瘦肉冬瓜湯呢？本文將為您詳細(xì)介紹制作方法。

一、選擇食材

挑選新鮮冬瓜和瘦肉，冬瓜要選表皮光滑、果實(shí)飽滿(mǎn)的，瘦肉要選瘦肉多、肥肉少的部位。

二、處理食材

將冬瓜去皮切塊，瘦肉洗凈切片備用?？筛鶕?jù)口味添加蔥姜蒜等調(diào)料。

三、烹飪步驟

將瘦肉焯水去血水，再加入冬瓜塊，加清水，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮約30分鐘至冬瓜變軟，最后加鹽調(diào)味即可。