摘要：花菜是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜，但并非所有食材都能與之搭配食用。本文將探討花菜不能與什么一起吃，并提供相關的營養(yǎng)知識和建議。

一、花菜不能與什么一起吃？

1、與高碘食物一起食用

花菜中含有硫氰酸甘油酯，而高碘食物（如海帶、紫菜等）中的碘會與之結合形成硫氰酸碘，對甲狀腺功能有一定影響。因此，不宜將花菜與高碘食物一起食用，以免影響甲狀腺健康。

二、如何科學搭配食材？

1、與富含維生素C的食物一起食用

維生素C可以促進鐵的吸收，而花菜中含有豐富的鐵元素。因此，搭配富含維生素C的食物（如柑橘、草莓等）一起食用，有助于提高鐵的吸收率，增強營養(yǎng)吸收效果。

三、如何合理