摘要：黃鱔燉雞是一道美味的中華傳統(tǒng)菜肴，不僅口感鮮美，而且具有多種功效。本文將從營養(yǎng)價(jià)值、滋補(bǔ)作用和藥膳功效三個(gè)方面探討黃鱔燉雞的功效。一、營養(yǎng)價(jià)值黃鱔燉雞中的黃鱔富含蛋白質(zhì)、脂肪、維...