要做美味的涼拌銀耳,首先需要準(zhǔn)備新鮮的銀耳,洗凈后泡發(fā)。接下來(lái),將泡發(fā)后的銀耳放入開(kāi)水中焯燙一下,然后撈出瀝干水分備用。在一個(gè)碗中,加入適量的生抽、醋、糖、鹽、蒜末、姜末和少許的香油,...