豆角一般是我們對市場上一大部分豆科植物果實(shí)的統(tǒng)稱，包括菜豆、豇豆、扁豆等等。豆角家族的神奇之處在于成員眾多，長相相似，風(fēng)味卻各有千秋。菜豆、豇豆、扁豆、荷蘭豆、刀豆......同一種豆...