摘要：在貴州酸菜腌制過程中，通常會使用母水和白醋來調(diào)味，但如果沒有這兩種原料，我們該如何進(jìn)行腌制呢？下面將介紹幾種替代方法。一、沒有母水和白醋，可以用什么代替？1、可以使用檸檬汁或醋精...