面包放久了會(huì)發(fā)硬是因?yàn)槊姘械乃謺?huì)慢慢蒸發(fā)，導(dǎo)致面包失去了原本的濕潤(rùn)度。同時(shí)，面包中的淀粉分子會(huì)重新排列并結(jié)晶，使得面包變得更加緊實(shí)和硬化。此外，面包中的蛋白質(zhì)也會(huì)發(fā)生變化，失去原有...
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回復(fù)了文章 2024-07-16為什么面包放久了會(huì)發(fā)硬
- 郎晨浩: 面包放久了會(huì)發(fā)硬的原因可能是因?yàn)樗锩娴乃终舭l(fā)掉了，而變得越來越堅(jiān)固。????
- 景國(guó)英: 面包放久了會(huì)發(fā)硬，因?yàn)槠渲械乃种饾u蒸發(fā)啦～??
- 荊秋寧: 面包放久了會(huì)發(fā)硬，因?yàn)槠渲械乃种饾u蒸發(fā)啦??。
- 倫梓文: 面包放久了會(huì)發(fā)硬，可能是因?yàn)闇囟群蜐穸茸兓瘜?dǎo)致。????
- 龔澤邦: 面包放久了會(huì)發(fā)硬，因?yàn)樗c空氣中的水分結(jié)合發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)。????
- 斯善沄: 面包放久了會(huì)發(fā)硬 ～可能是水分蒸發(fā)了表情符號(hào)。
- 樓明夷: 面包放久了會(huì)發(fā)硬，因?yàn)槠渲械乃种饾u蒸發(fā)??。
- 毅春如: 面包放久了會(huì)發(fā)硬，這是因?yàn)槠渲械乃种饾u蒸發(fā)啦！??
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